Torta de Filete Torta de filete de res acompañada de ensalada casino.
Arrachera Marinada Servida con guacamole, frijoles y salsa mexicana.
Puntas de Filete al Chipotle Guarnecidas con frijoles y guacamole.
Hamburguesa Oktoberfest Deliciosa hamburguesa de sirloin con mayonesa de
jalapeño acompañada de papas al ajo y parmesano, servido con rajas de jalapeño.
Filete a la Tampiqueña Servido con rajas y guarnecido con guacamole, frijoles, arroz y una enchilada.
Filete Mignon Salsa de Vino Tinto Servido con verduras a la parrilla y puré de papas.
Chamorro de Cerdo Servido con una ensalada de papas y Sauerkraut.
Chancho Chuletón de cerdo de 300 gramos marinado en miel, limón real, mostaza Dijón a l'ancienne y romero fresco acompañado de papas rotas con corazón de alcachofa y queso de cabra, zanahorias salteadas.
Filete de Cabrería Servido con guacamole, frijoles y salsa mexicana.
Filete Ladrillo Servido con ensalada casino y papa al horno.
Filete Ladrillo Ligero Servido con ensalada casino y vegetales.
Costilla Cargada al Horno 500 gr. de costilla cargada, cocida en horno Sous Vide 18hrs. con marinado de cerveza oscura.
Rib Eye 400 gr Servido con papa al horno tomate parrillado y coliflor al horno.
Rib Eye Añejo Sinónimo de excelencia, en 450 y 550 gr.
Parrillada ( 4 personas ) 4 de nuestros mejores cortes y pechuga de pollo, servidos a su mesa en una parrilla. Guarnecido chorizo, cebollitas de rabo, nopal asado, queso Sonara a la plancha, frijoles, guacamole y chile California asado.
Guarniciones : Remolacha: Betabel en marinada corta de cítricos, queso parmesano y balsámico al grill. Espinacas: Manojo de espinacas frescas salteadas con ajo y vinagre de alcachofa. Zucchini: Calabazas Italianas al grill con vinagre balsámico. Mixta: Hojas de hortalizas frescas y arúgula con vinagreta de limón.
