PAQUETES
PAQUETES PARA 2 PERSONAS
Platillos disponibles solo a domicilio o para llevar
Supremas de Pollo a la Parrilla | $503
Tacos de Jamaica (4) | $400
Pastas Farfalle | $305
PARRILLADA PARA LLEVAR PARA 5
- 1 suprema de pollo
- 1 arrachera marinada
- 1 tampiqueña
- 1 costilla
- 1 ribeye 400 gr
- 2 chorizos españoles
Cebollas cambray, guacamole, frijolitos negros salsa mexicana, chiles para asar, salsa serrana, nopales, queso y tortillas.
Precio especial: $1,878
Para abrir el apetito...
ENTRADAS
Salchicha Mxli Bratwurst | $193
2 Piezas de sachicha de cerdo elaborada artesanalmente acompañada de ensalada de papa.
Tacos de Filete | $376
Cuatro tacos de filete con tortilla recién hecha, acompañado de salsa morita y guacamole.
Queso Sonora en salsa Morita | $215
Queso a la plancha o empanizado en salsa morita sobre nopal a la parrilla.
Tostaditas de Atún (3) | $219
Tostaditas de atún spicy con mousse de aguacate.
Tacos de Jamaica (4) | $245
Tacos de Jamaica cocida lentamente, acompañada de queso asadero sellado, cilantro y salsa ácida de guacamole.
Champiñones al Ajillo | $224
Salteados en ajo y vino blanco, montados sobre una cama de lechuga.
Queso Fundido mixto | $275
Con Chorizo, champiñones, rajas o mixto.
Chamorro de cerdo mortajado acompañado de ensalada de papas y sauerkraut.
Queso Fundido con Chorizo | $287
Con Chorizo acompañado de tortillas de harina o maíz.
Pescado Ahumado | $284
Atún ahumado, con vinagreta de la casa, servido sobre una cama de lechuga.
Lengua con Tripa | $378
Picada en salsa con un toque de tripa acompañada de tortillas de maíz, cebolla y cilantro.
Empanadas Argentinas | $202
Empanadas de masa hojaldrada. 2 rellenas de queso mozzarella con tomate y 2 de picadillo.
Empanadas
4 empanadas elaboradas con nuestra masa tipo argentina, con chimichurri, sabores:
-
Picadillo | $215
-
Humita (Queso y Elote) | $176
-
Mozzarella con Tomate | $222
Todo un jardín...
ENSALADAS Y PASTAS
ENSALADAS Y PASTAS
Ensalada Casino | $194
Hojas de lechuga romana, aguacate y el tradicional aderezo casino.
Ensalada César | $195
Lechuga a la parrilla con aderezo César hecho en casa, tomate cherry, pan hogaza y queso parmesano.
Pasta Farfalle | $305
Farfalle con espinacas, hongo shiitake y cebolla caramelizada con parmesano reggiano.
Pasta Penne al Cilantro con Pollo | $365
Pasta en salsa cremosa de cilantro, con suprema de pollo al grill y parmesano reggiano.
Un gran placer...
SOPAS
Sopa Tarasca | $126
Nuestra tradicional sopa de tortilla.
Sopa de Milpa | $130
Flor de calabaza, hongos, elote y poblano tatemado.
Sopa de cebolla | $249
Clásica sopa de cebolla cocida lentamente 18 hrs con tosta de baguette y queso gratinado al horno.
Sopa de almeja / Clam chowder | $188
Clásica receta clam chowder New England con crema.
Especialidad de la casa...
CARNES
Ossobuco | $1,379
Ossobuco de res, cocinado con cerveza y especias durante 5hrs, bañado con un demi glace de su propia cocción. Acompañado de tortillas, cebolla y cilantro.
Torta de Filete | $375
Torta de filete de res acompañada de ensalada casino.
Torta Kughen | $375
Torta de filete de res en trozos acompañada de ensalada casino.
Hamburguesa Oktoberfest | $394
Deliciosa hamburguesa con pan brioche, la receta de carne de la casa, mayonesa de jalapeño, queso gratinado, tomate deshidratado, cebolla asada y espinacas. Servida con papas al limón y pimienta. *Para asegurar la inocuidad del producto, se recomienda el término bien cocido.
Hamburguesa de Ribeye Añejo | $443
En salsa BBQ de Jack Daniel’s con papas al limón y pimienta.
Puntas de Filete al Chipotle | $448
Guarnecidas con frijoles y guacamole.
Filete Mignon Salsa de vino tinto | $528
Servido con calabaza Italiana a la parrilla con parmesano y puré de papa.
Filete a la Tampiqueña | $505
Servido con rajas y guarnecido con guacamole, frijoles, arroz y una enchilada.
Filete Ladrillo | $639
Servido con ensalada casino y papa al horno.
Filete Ladrillo ligero | $639
Servido con ensalada casino y vegetales.
Arrachera Marinada | $521
Servida con guacamole, frijoles y salsa mexicana.
Costilla cargada al horno | $655
500 gr. de costilla cargada, cocida en horno Sous Vide 18hrs. con marinado de cerveza obscura.
Chamorro de Cerdo | $620
Servido con ensalada de papas y Sauerkraut.
Chamorro a la mexicana | $620
Chamorro al sartén con salsa bandera.
Picanha 400gr. | $414
Acompañada de papa russet y espárragos salteados en mantequilla, ajo y tomillo.
Rib Eye 400gr | $583
Acompañada de papa russet y espárragos salteados en mantequilla, ajo y tomillo.
New York Steak 400gr. | $460
Acompañada de papa russet y espárragos salteados en mantequilla, ajo y tomillo.
Parrillada (5 personas) | $2,083
4 de nuestros mejores cortes y pechuga de pollo, servidos a su mesa en una parrilla. Guarnecido con chorizo, cebollitas de rabo, nopal asado, queso Sonora a la plancha, frijoles, guacamole y chile California asado.
Corte Añejado –Sinónimo de excelencia-
Ribeye Añejo 450gr | $870
Acompañada de papa russet y espárragos salteados en mantequilla, ajo y tomillo.
Guarniciones
Cambio de guarnición a Ensalada Casino | $119
Zucchini: Calabazas italianas al grill con vinagre balsámico. | $85
Ensalada Fresca: Lechuga, tomate y cebolla con vinagreta de limón. | $66
Sauerkrut | $37
| Extras
Papa al horno| $52
Papas fritas | $40
Verduras extras | $99
Chiles Toreados | $35
Guacamole | $188
Almejas | $48
Aceitunas | $38
Pan Popover (4 piezas) | $38
Aderezo Casino Extra | $22
Libertad para volar...
AVES
Chile en Nogada | $315
Clásico chile relleno de carne de cerdo afrutado bañado en salsa de nogada y granada, acompañado de arroz rojo.
Pechuga en Nogada | $395
Pechuga rellena de chile poblano, queso y elote bañado en salsa de nogada y granada, acompañada de pasta penne, en salsa cremosa de cilantro.
Torta de Suprema | $366
Torta de Pechuga de pollo acompañada de ensalada casino.
Pollo Poblano | $330
Pechuga rellena de queso, elote y chile poblano, bañada en salsa de espinaca, acompañado de puré de papa.
Suprema de Pollo a la Parrilla | $339
Pechuga de pollo servida con ensalada casino.
Pollo deshuesado a las brasas | $379
Medio pollo a la parrilla servido con ensalada casino.
La brisa del mar...
PESCADOS Y MARISCOS
Salmón Hojaldrado en Nogada | $317
Salmón hojaldrado relleno con un guisado de nogada, sobre una cama de salsa de nogada.
Pasta con camarón | $258
Pasta con camarón salteado en mantequilla a la crema.
Atún al Grill | $266
Medallón de atún de 200 gr con costra de pimienta negra y cama de pepino, elote amarillo y frijol negro con vinagreta de limón y salsa de guacamole. Recomendación del chef, término de cocción Rojo.
Salmón al Mezquite | $557
Asado en nuestra parrilla de carbón al mezquite, con verduras asadas y arroz.
Salmón ligero | $543
A la parrilla acompañado de la tradicional ensalada Casino.
Salmón con Pesto de Albahaca | $519
Extendido sobre una deliciosa cama de pasta Penne.
Camarones al Gusto | $774
Al mojo de ajo, a la diabla o empanizados.
Una dulzura...
POSTRES
Buñuelos | $160
Buñuelo de aire hecho en casa espolvoreado de azúcar y canela, acompañado de helado de pinole, bañado con jarabe de piloncillo y anís.
Cheesecake Guayabero | $172
Mezcla de guayaba cremosa, horneada en casa
Strudel con Nieve | $204
Strudel de manzana con nuez, pasas y brandy.
Volcán de Lava de Chocolate | $194
Servico con nieve de vainilla – Listo en 20 minutos.
Pay de la casa, manzana y caramelo | $265
Pay con costra de canela, manzana verde y costra crujiente de almendra tostada, bañado en salsa de caramelo claro, servido caliente con helado de vainilla.
Flan de la Casa | $129
Servido con cajeta.
Ate de Membrillo con Queso |$137
Rebanadas de ate entrelazadas con queso manchego.
Crepas de Cajeta | $199
Con trocitos de nuez y cajeta.
1 o 2 Bolas de Nieve | $ 47 | $74
Nieve de vainilla.