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Nuevos Paquetes a precios especiales

Platillos disponibles solo a domicilio o para llevar

PAQUETES PARA 2 PERSONAS

Supremas de Pollo a la Parrilla | $390

2 Pechugas de pollo servidas con ensalada casino.

Tacos de Jamaica (4) | $290

2 paquetes de tacos de Jamaica cocida lentamente, acompañada de queso asadero sellado, cilantro y salsa ácida de guacamole.

Pastas Farfalle | $288

2 pastas farfalle con espinacas, hongo shiitake y cebolla caramelizada con parmesano reggiano.

PARRILLADA PARA LLEVAR PARA 5

  • 1 suprema de pollo
  • 1 arrachera marinada
  • 1 tampiqueña
  • 1 costilla
  • 1 ribeye 400 gr
  • 2 chorizos españoles

Cebollas cambray, guacamole, frijolitos negros salsa mexicana, chiles para asar, salsa serrana, nopales, queso y tortillas.

Precio especial: $1,334 

AGUAS HECHAS EN CASA

Limón-Pepino-Menta | $34

Limonada Mineral | $34

Jamaica-Fresa- Canela | $34

Para abrir el apetito...

ENTRADAS

Queso Sonora en salsa Morita | $127

Queso a la plancha o empanizado en salsa morita sobre nopal a la parrilla.

Salchicha MXLI Bratwurst | $136

2 piezas de salchicha de cerdo elaborada artesanalmente acompañada de Sauerkraut.

Tostaditas de Atún (3) | $153

Tostaditas de atún spicy con mousse de aguacate.

Tacos de Jamaica (4) | $168

Tacos de Jamaica cocida lentamente, acompañada de queso asadero sellado, cilantro y salsa ácida de guacamole.

Champiñones al Ajillo | $168  

Salteados en ajo y vino blanco, montados sobre una cama de lechuga.

Tacos de Carnitas | $173

Carnitas de cerdo confitadas con receta clásica de Michoacán y un poco de chicharrón.

Queso Fundido | $181      

Con Chorizo, champiñones, rajas o mixto.

Pescado Ahumado | $229

Atún ahumado, con vinagreta de la casa, servido sobre una cama de lechuga.

Lengua con chicharrón de tripa | $271   

Picada en salsa acompañada de tortillas de maíz, cebolla y cilantro.

Aguachile de Carne Seca Regia | $ 328

70 gr de carne seca de Monterrey bañadas en marinado con salsa de soya y limón, chiles desvenados, coronado con aguacate y ajonjolí.

Salmón Ahumado | $348

Entrada para compartir de Salmón ahumado en láminas con alcaparras, blue cheese y huevo cocido acompañado de pan melva.

Medio Pulpo a las brasas 300gr | $361   

A las brasas con alcaparras, ajo y tomate asado.

Empanadas Argentinas | $187

Empanadas de masa hojaldrada. 2 rellenas de queso mozzarella con tomate y 2 de picadillo.

Empanadas 

4 empanadas elaboradas con nuestra masa tipo argentina, con chimichurri, sabores: 

  • Picadillo | $158

  • Humita (Queso y Elote) | $159

  • Pollo y Espinaca | $168

  • Mozzarella con Tomate | $201

  • Puntas de Filete y Pimientos | $248

  • Salmón | $281

Botana de Chamorro | $513

Botana de Chamorro a la mexicana | $468

Botana de Cabrería | $457

Todo un jardín...

PLATILLOS LIGEROS

Torta en Pan de Coliflor | $313

Nuestra clásica torta de filete con sustituto de pan a base de coliflor, zanahoria y garbanzo, gluten free y bajo en carbohidratos. Acompañada de ensalada casino.

Hamburguesa en Pan de Coliflor | $305

250gr de Carne de Res y Tocino envuelta en sustituto de pan a base de coliflor, zanahoria y garbanzo, gluten free y bajo en carbohidratos, acompañada de bastones de camote.

Ensalada Quinoa y Arrachera | $447

320gr arrachera marinada en cama de elotitos, pepino, lechuga, queso sonora, quinoa y tomate cherry, bañado de aderezo casino.

Ensalada Quinoa y Pollo | $310

320gr suprema de pollo en cama de elotitos, pepino, lechuga, queso sonora, quinoa y tomate cherry, bañado de aderezo casino.

Ensalada Quinoa y Salmón | $406

240gr de salmón  en cama de elotitos, pepino, lechuga, queso sonora, quinoa y tomate cherry, bañado de aderezo casino.

ENSALADAS Y PASTAS

Ensalada Casino | $135

Hojas de lechuga romana, aguacate y el tradicional aderezo casino.

Ensalada Quinoa al Pesto- Ideal para compartir | $199

Cama de lechuga fresca, Quinoa orgánica de la cordillera de los Andes, aderezada con pesto de la casa, pepino, cebolla morada, elote amarillo, tomate cherry y queso fresco.

Pasta Farfalle | $228

Farfalle con espinacas, hongo shiitake y cebolla caramelizada con parmesano reggiano.

Pasta Penne al Cilantro con Pollo | $293

Pasta en salsa cremosa de cilantro, con suprema de pollo al grill y parmesano reggiano.

Un gran placer...

SOPAS

Sopa Tarasca | $62

Nuestra tradicional sopa de tortilla.

Sopa de Milpa  | $119

Flor de calabaza, hongos, elote y poblano tatemado.

Sopa de cebolla | $167

Clásica sopa de cebolla cocida lentamente 18 hrs con tosta de baguette y queso gratinado al horno.

Sopa de almeja estilo Manhattan/ Clam chowder | $187

Receta de la casa con reducción de tomate.

Especialidad de la casa...

CARNES

Torta de Filete | $289

Torta de filete de res acompañada de ensalada casino.

Hamburguesa de Pulled Pork | $198

Cocción de 8 horas a baja temperatura con cerveza oscura, guarnición a elegir entre vegetales al grill, papas francesas o ensalada casino.

Hamburguesa Oktoberfest | $257                                            

Deliciosa hamburguesa con pan brioche, la receta de carne de la casa, mayonesa de jalapeño, queso gratinado, tomate deshidratado, cebolla asada y espinacas. Servida con papas al limón y pimienta. *Para asegurar la inocuidad del producto, se recomienda el término bien cocido.

Hamburguesa de Ribeye Añejo | $286                                            

En salsa BBQ de Jack Daniel’s con papas al limón y pimienta.

Tablita de diezmillo | $288

Servida con papa bañada en aderezo cilantro y cebolla caramelizada.

Puntas de Filete al Chipotle | $291

Guarnecidas con frijoles y guacamole.

Filete Mignon Salsa de vino tinto | $335

Servido con calabaza Italiana a la parrilla con parmesano y puré de papa.

Filete de paleta | $338

Corte magro de paleta en salsa oscura de hongos salteados.

Filete a la Tampiqueña | $344

Servido con rajas y guarnecido con  guacamole, frijoles, arroz y una enchilada.

Filete Ladrillo | $484

Servido con ensalada casino y papa al horno.

Filete Ladrillo ligero | $441                                                                    

Servido con ensalada casino y vegetales. 

Filete de Cabrería | $457

Servido con guacamole, frijoles y salsa mexicana.

Arrachera Marinada | $318

Servida con guacamole, frijoles y salsa mexicana.

Arrachera Natural | $353

Servida con guacamole, frijoles y salsa mexicana.

Costilla cargada al horno | $417

500 gr. de costilla cargada, cocida en horno Sous Vide 18hrs. con marinado de cerveza obscura.

Chamorro de Cerdo | $513

Servido con ensalada de papas y Sauerkraut.

Chamorro a la mexicana | $468

Chamorro al sartén con salsa bandera.

Aguachile de Puntas de Filete | $361

Puntas de filete con término a elegir bañadas en marinado con salsa de soya y limón, chiles desvenados, coronado con aguacate y ajonjolí.

Aguachile de Ribeye 400gr. | $528

Ribeye de ganado local con término a elegir bañadas en marinado con salsa de soya y limón, chiles desvenados, coronado con aguacate y ajonjolí.

Picanha 400gr. | $289

Servido con papa al horno, tomate parrillado y coliflor al horno.

New York Steak 400gr. | $340

Servido con papa al horno, tomate parrillado y coliflor al horno.

Rib Eye 400gr | $425

Servido con papa al horno, tomate parrillado y coliflor al horno.

Ribeye Brawley Brandt 450gr. | $631

Servido con papa al horno, tomate parrillado y coliflor al horno.

Parrillada (5 personas) | $1,445

4 de nuestros mejores cortes y pechuga de pollo, servidos a su mesa en una parrilla. Guarnecido con chorizo, cebollitas de rabo, nopal asado, queso Sonora a la plancha, frijoles, guacamole y chile California asado.

Corte Añejado –Sinónimo de excelencia-

Ribeye Añejo 450gr | $561

Acompañado de remolacha marinada al grill.

Ribeye Añejo 550gr | $676

Acompañado de remolacha marinada al grill.

Guarniciones

Cambio de guarnición a Ensalada Casino | $84

Zucchini: Calabazas italianas al grill con vinagre balsámico. | $48

Ensalada Fresca: Lechuga, tomate y cebolla con vinagreta de limón. | $66

Sauerkrut | $30 

| Extras

Papa al horno| $29

Papas fritas | $29

Verduras extras | $66

Chiles Toreados | $19

Guacamole | $66

Almejas | $48

Aceitunas | $38

Pan Popover (4 piezas) | $29

Aderezo Casino Extra | $22

Libertad para volar...

AVES

Torta de Suprema $190

Torta de Pechuga de pollo acompañada de ensalada casino.

Pollo Poblano | $237

Pechuga rellena de queso, elote y chile poblano, bañada en salsa de espinaca, acompañado de puré de papa.

Suprema de Pollo a la Parrilla | $237

Pechuga de pollo servida con ensalada casino.

Pollo deshuesado a las brasas | $315

Medio pollo a la parrilla servido con ensalada casino.

La brisa del mar...

PESCADOS Y MARISCOS

NUEVA COCINA DEL MAR 

Tacos de pulpo | $332

Pulpo sarteneado con chile guajillo y ajo, montados con col verde y cebolla morada en tortilla de maíz.

Tacos Gobernador | $274

Clásicos tacos de camarón gratinados con salsa bandera. 

Tacos de birria de Atún | $320

Lomo de atún del pacífico preparado como birria, tortilla de maíz y cebolla morada.

Tacos de Marlín | $361

Marlín ahumado con aceitunas y gratinado.

Burritos de Jaiba | $286

Jaiba estilo Mamá Espinoza en tortilla de harina acompañados de arroz y aguacate. 

PESCADOS Y MARISCOS 

Enchiladas de salmón | $191                                                                  

3 enchiladas de un salmón al mezquite bañadas en una salsa ligera de tomatillo, acompañada de arroz y frijol negro con un toque de crema, cilantro y cebolla morada.

Pasta con camarón | $230

Pasta con camarón salteado en mantequilla a la crema.

Atún al Grill | $233

Medallón de atún de 200 gr con costra de pimienta negra y cama de pepino, elote amarillo y frijol negro con vinagreta de limón y  salsa de guacamole. Recomendación del chef, término de cocción Rojo.

Salmón al Mezquite | $327                                                            

Asado en nuestra parrilla de carbón al mezquite, con verduras asadas y arroz.

Salmón ligero | $327                                                                              

A la parrilla acompañado de la tradicional ensalada Casino.

Salmón con Pesto de Albahaca | $327                                       

Extendido sobre una deliciosa cama de pasta Penne.

Camarones al gusto | $396                                                                         

Al mojo de ajo, a la diabla o empanizados.

 

Una dulzura...

POSTRES

Pay de la casa, manzana y caramelo | $151

Pay con costra de canela, manzana verde y costra crujiente de almendra tostada, bañado en salsa de caramelo claro, servido caliente con helado de vainilla.

Flan de la Casa | $119

Servido con cajeta.

Ate de Membrillo con Queso | $81

Rebanadas de ate entrelazadas con queso manchego.

Cheesecake Guayabero | $137

Mezcla de guayaba cremosa, horneado en casa.

Cheesecake de cajeta | $137

De textura cremosa, horneado en casa.

Crepas de cajeta | $105

Con trozos de nuez y cajeta.

Volcán de chocolate- Listo en 20 min. | $131

Servido con nieve de vainilla.

Sorbetes |$38

Kiwi-Menta | Mango-Jengibre-Albahaca | Zanahoria-Naranja-Limón Amarillo

Nieve sencilla A tu elección. Vainilla o Chocolate | $46

Nieve doble A tu elección. Vainilla o Chocolate | $74