Carta

ENTRADAS

Salchicha Mxli Bratwurst | $235

2 Piezas de sachicha de cerdo elaborada artesanalmente acompañadas de ensalada de papa.

Tacos de Filete | $553

Cuatro tacos de filete con tortilla recién hechos, acompañados de salsa morita y guacamole.

Queso Sonora en salsa Morita | $215

Queso a la plancha o empanizado en salsa morita sobre nopal a la parrilla.

Tostaditas de Atún (3) | $240

Tostaditas de atún picantes con mousse de aguacate.

Tostaditas de Salmón (3) | $258

Salmón fresco, cebolla blanca y cilantro aderezado con sriracha, y vinagreta de limón, mousse de aguacate sobre una tostada wonton.

Tacos de Jamaica (4) | $245

Tacos de jamaica cocidos lentamente, acompañados de queso asadero sellado, cilantro y salsa ácida de guacamole.

Champiñones al Ajillo | $287

Champiñones salteados con mantequilla, ajo negro y chile guajillo,
cebolla blanca, vino de jerez, hojuelas de ajo, rayadura de limón y perejil.

Queso Fundido Mixto | $290

Con chorizo, champiñones, rajas o mixto.

Botana de Chamorro | $620

Chamorro de cerdo mortajado acompañado de ensalada de papas y chucrut.

Queso Fundido Con Chorizo ​​| $282

Con chorizo ​​acompañado de tortillas de harina o maíz.

Pescado Ahumado | $306

Atún ahumado, con vinagreta de la casa, servido sobre una cama de lechuga.

Lengua con Tripa | $411

Picada en salsa con un toque de tripa acompañada de tortillas de maíz, cebolla y cilantro.

Empanadas Argentinas | $225

Empanadas de masa hojaldrada. 2 rellenas de queso mozzarella con tomate y 2 de picadillo.

Empanadas 

4 empanadas elaboradas con nuestra masa tipo argentina, con chimichurri, sabores: 

• Picadillo | $225

• Mozzarella con tomate | $222

ENSALADAS Y PASTAS

ENSALADAS Y PASTAS

Ensalada Casino | $207

Hojas de lechuga romana, aguacate y el tradicional aderezo casino.

Ensalada César | $195

Lechuga a la parrilla con aderezo César hecho en casa, tomate cherry, pan hogaza y queso parmesano.

Ensalada de Betabel | $141

Lechuga Italiana aderezada con una vinagreta cítrica con miel, betabel cocido con romero, jocoque natural, nuez de la india y pistaches.

Pasta Penne al Cilantro con Pollo | $394

Pasta en salsa cremosa de cilantro, con suprema de pollo al grill y parmesano reggiano.

SOPAS

Sopa Tarasca | $126

Nuestra tradicional sopa de tortilla.

Sopa Alemana  | $131

Fondo de papa y verduras, cocinada con salchicha bratt salteada y coronada con papa frita.

Sopa de cebolla | $249

Clásica sopa de cebolla cocida lentamente 18 hrs con tosta de baguette y queso gratinado al horno.

Sopa de almeja / Clam chowder | $220

Clásica receta clam chowder New England con crema.

CARNES

Torta de Filete | $396

Torta de filete de res acompañada de ensalada casino.

Torta Kughen | $463

Torta de filete de res en trozos acompañada de ensalada casino.

Oktoberfest de hamburguesas | $394                                           

Deliciosa hamburguesa con pan brioche, la receta de carne de la casa, mayonesa de jalapeño, queso gratinado, tomate deshidratado, cebolla asada y espinacas. Servida con papas al limón y pimienta. *Para asegurar la inocuidad del producto, se recomienda el término bien cocido.

Hamburguesa de la casa | $385                                      

Carne rellena de queso servida con pimiento asado, mayonesa de jalapeño, albahaca y tocino caramelizado con champiñón, vino tinto y miel.

Filete Mignon Salsa de vino tinto | $606

Servido con calabaza italiana a la parrilla con parmesano y puré de papa.

Filete a la Tampiqueña | $585

Servido con rajas y guarnecido con guacamole, frijoles, arroz y una enchilada.

Filete Ladrillo | $695

Servido con ensalada casino y papa al horno.

Filete Ladrillo ligero | $695                                                                  

Servido con ensalada casino y vegetales. 

Arrachera Marinada | $562

Servida con guacamole, frijoles y salsa mexicana.

Costilla cargada al horno | $715

500 gramos. de costilla cargada, cocida en horno Sous Vide 18hrs. con marinado de cerveza oscura.

Chamorro de Cerdo | $682

Servido con ensalada de papas y chucrut.

Chamorro a la mexicana | $682

Chamorro al sartén con salsa bandera.

Parrillada (5 personas) | $2,561

4 de nuestros mejores cortes y pechuga de pollo, servidos a su mesa en una parrilla. Guarnecido con chorizo, cebollitas de rabo, nopal asado, queso Sonora a la plancha, frijoles, guacamole y chile asado californiano.

NUESTROS CORTES

Picanha 400gr. | $396

Rib Eye 400gr | $670

New York 400g | $499

ACOMPAÑAMIENTOS PARA CORTES

Ensalada Casino / $132

Zucchini (Calabazas italianas al grill con vinagre balsámico) / $99

Ensalada Fresca (Lechuga, tomate y cebolla con vinagreta de limón) / $100

Guarnición Mexicana / $80

| Extras

Papa al horno | $52

Pechuga de pollo 100 gr. | $90

Papas fritas | $55

Verduras extras | $99

Chiles Toreados | $44

Guacamole | $188

Almejas | $57

Aceitunas | $46

Pan Popover (4 piezas) | $38

Bono extra del casino Aderezo | $22

AVES

Torta de Suprema |  $366

Torta de pechuga de pollo acompañada de ensalada casino.

Pollo Poblano | $335

Pechuga rellena de queso, elote y chile poblano, bañada en salsa de espinaca, acompañada de puré de papa.

Suprema de Pollo a la Parrilla | $361

Pechuga de pollo servida con ensalada casino.

Pollo deshuesado a las brasas | $379

Medio pollo a la parrilla servido con ensalada casino.

PESCADOS Y MARISCOS

Pasta con camarón | $335

Pasta con camarón salteado en mantequilla a la crema.

Atún al Grill | $300

Medallón de atún de 200 gr con costra de pimienta negra y cama de pepino, elote amarillo y frijol negro con vinagreta de limón y  salsa de guacamole. Recomendación del chef, término de cocción Rojo.

Salmón al Mezquite | $590                                                          

Asado en nuestra parrilla de carbón al mezquite, con verduras asadas y arroz.

Salmón ligero | $578                                                                            

A la parrilla acompañado de la tradicional ensalada Casino.

Salmón con Pesto de Albahaca | $580                                  

Extendido sobre una deliciosa cama de pasta Penne.

Camarones al Gusto | $465                                       

Al mojo de ajo, a la diabla o empanizados.                                    

POSTRES

Cheesesecake guayabero | $172

Original cheesesecake newyork, de queso crema y jugo de limón, con trozos de ate de guayaba, bañado con una salsa fresca de guayaba, sobre ganache de chocolate y frutos rojos.

Strudel con nieve | $204

Strudel de manzana con nuez, pasas y brandy.

Volcán de Lava de Chocolate | $232

Servico con nieve de vainilla – Listo en 20 minutos.

Pay de la casa, manzana y caramelo | $221

Pay con costra de canela, manzana verde y costra crujiente de almendra tostada, bañado en salsa de caramelo claro, servido caliente con helado de vainilla.

Flan de la Casa | $138

Servido con cajeta.

Ate de Membrillo con Queso |$167

Rebanadas de ate entrelazadas con queso manchego.

1 o 2 Bolas de Nieve | $47 | $74

Nieve de vainilla.