Picada en salsa con un toque de tripa acompañada de tortillas de maíz, cebolla y cilantro.

Servido con rajas, champiñones y chorizo acompañado de tortillas de maíz o harina.

Empanadas de masa hojaldrada. 2 rellenas de queso mozzarella con tomate y 2 de picadillo.

Elaboradas con masa tipo argentina, con chimichurri.

Queso a la plancha o empanizado en salsa morita sobre nopal a la parrilla.

Tostaditas de atún spicy con mousse de aguacate.

Salmón fresco, cebolla blanca y cilantro aderezado con sriracha y vinagreta de limón, mousse de aguacate sobre una tostada wonton.

Tacos de jamaica cocida lentamente, acompañada de queso asadero sellado, cilantro y salsa ácida de guacamole.